1 総称的用法
＊ その種類全体を表す用法を〈総称的用法〉と呼び，（a）～（c）の3 通りの表し方がある。（a）が最も一般的で、（b）がそれに次ぐ。（c）は論文などの堅い文章で用いられる。
2 可算名詞と不可算名詞の用法
＊ 生き物の「ニワトリ」は〈可算名詞〉、切り身の「鶏肉」は〈不可算名詞〉。
(a)
Horses are friendly animals.
【複数名詞（無冠詞）】
(b)
A horse is a friendly animal.
【不定冠詞（a）＋単数名詞】
(c)
The horse is a friendly animal.
【定冠詞（the）＋単数名詞】
（馬は人なつっこい動物だ）
（馬は人なつっこい動物だ）
(a)
There are three chickens in the backyard.
（裏庭に3羽のニワトリがいる）【可算名詞】
（裏庭に3羽のニワトリがいる）【可算名詞】
(b)
There are three pieces of chicken in my lunch box.
（弁当箱に3切れの鶏肉がある）【不可算名詞】
（弁当箱に3切れの鶏肉がある）【不可算名詞】